Tel Aviv w Centrum Dialogu

fb ok

Wspólnie z restauracją Tel Aviv Urban Food i Ambasadą Izraela w Polsce zapraszamy do Centrum Dialogu 2 czerwca 2019 r. na Dzień Izraelski!
W programie znajdą się warsztaty rodzinne i wspólne przygotowywanie izraelskiego śniadania, pokaz kulinarny Jagody Blumental, prezentujący kuchnię Żydów z różnych części świata oraz pokaz filmu z prelekcją Rabina Łodzi Dawida Szychowskiego. Wstęp na warsztaty jest bezpłatny, ale podczas wydarzenia prowadzona będzie zbiórka na rzecz Fundacji Międzynarodowy Ruch Na Rzecz Zwierząt Viva! Bardzo prosimy o wsparcie! Program:



PROGRAM WYDARZENIA:

Godz. 12.00 – Shalom – warsztaty rodzinne
Wspólne przygotowywanie śniadania (oraz późniejsze, wspólne zajadanie) z pogaduszkami i ciekawostkami kulinarnymi i kulturowymi. Wspólne gotowanie przybliży fenomen izraelskiego śniadania.
Przewidziane potrawy: szakszuka, drożdżowe pity, hummus klasyczny, buraczany i kukurydziany, sałatka tabulech, falafelki i różnorodne mezze, czyli przystawki.

Godz. 15.00 – Cztery babcie, cztery kultury, cztery dania. Czyli kuchnia domowa żydów Mizrachijskich Sefardyjskich, Aszkenazyjskich i Etiopskich – pokaz kulinarny i prelekcja
Prelekcja pokaże występujący wśród Żydów podział, wynikający z różnic zamieszkiwanych terenów oraz wpływu innych kultur na kuchnie danej grupy.
Przygotowane zostaną 4 dania. pożyczone od babć po wegańskiej korekcie:
- kuskus z duszonymi warzywami korzeniowymi, cieciorką i sosem na bazie tahiny podany z ćwiartką wcześniej zamarynowanych cytryn;
- latkes podane z cymesem i wegańską kwaśną śmietaną;
- ryż gotowany z dodatkiem kurkumy podany z suszonymi morelami, karmelizowanymi orzechami, daktylami i świeżym granatem skropiony syropem z agawy;
- aromatyczny groch z przyprawami Berbere.

Godz. 17.30 – prelekcja Rabina Łodzi Dawida Szychowskiego „Tel Awiw – miasto święte” w ramach 214. Urodziny Gminy Wyznaniowej Żydowskiej w Łodzi i 25-lecia partnerstwa Łodzi i Tel Awiwu
Godz. 18.00 – pokaz filmu „Konserwator” („Boker tov adon Fidelman”), reż. Yossi Madmoni, Izrael 2011
Pokaz filmu dzięki uprzejmości Ambasady Izraela w Polsce

Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego  Narodowe Centrum Kultury Narodowe Centrum Kultury

© 2020 Centrum Dialogu. Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury – państwowego funduszu celowego.

Godziny otwarcia

GODZINY OTWARCIA BUDYNKU

Poniedziałek – piątek 11:00-18:00
Sobota – niedziela 12:00-16:00


W czasie godzin otwarcia można zwiedzać bieżące wystawy.
Ostatnie wejście na ekspozycje odbywa się
na pół godziny przed zamknięciem budynku
.


 

GODZINY OTWARCIA BIURA

poniedziałek - piątek od 9.00 do 17.00
sobota - niedziela NIECZYNNE

 

Kalendarz

Facebook

Skontaktuj się z nami

Centrum Dialogu im. Marka Edelmana w Łodzi
ul. Wojska Polskiego 83, 91-755 Łódź
biuro@centrumdialogu.com

tel. +48 42 636 38 21
      +48 506 155 911

NIP 7262636381

RIK 1/2010

REGON 101022466

NUMER KONTA BANKOWEGO
Bank Pekao S.A. 91 1240 3028 1111 0010 3752 7380